Launceston Gasworks, Industriel bygningsarv i Launceston, Tasmanien.

Launceston Gasworks er et industrielt anlæg fra 1800-tallet med sandstensstrukturer og en særpræget bygning i røde mursten, hvor der står 'COOK WITH GAS' på væggene. Komplekset viser den funktionelle arkitektur, der er typisk for energiproduktionssteder fra den tid, bygget med holdbare materialer til gasproduktion og distribution.

Launceston Gas Company grundlagde dette anlæg i 1858 for at forsyne den voksende by med gas til gadebelysning og husholdningsbrug. Stedet skiftede fra kulgasproduktion til distribution af flydende petroleumsgas, hvilket afspejler, hvordan Tasmaniens energiinfrastruktur tilpassede sig ny teknologi over tid.

Sloganet 'COOK WITH GAS' malet på bygningen i røde mursten repræsenterer et historisk markedsføringsbudskab, der fremmer gasmadlavning som en moderne bekvemmelighed. Når man går gennem stedet, kan besøgende observere, hvordan dette reklamesprog forbinder det industrielle rum med hjemlivet i byen.

Stedet er stadig i drift, men ydre dele kan ses fra gaden for at se arkitekturen og de bevarede strukturer. Det er godt at besøge tidligt på dagen, da flere facadedetaljer bliver synlige i godt lys.

Den røde murstensvæg med teksten 'COOK WITH GAS' blev ikke tilføjet som et kunstprojekt, men var en del af en ægte reklamekampagne, der varede i årtier. Denne originale skiltning er stadig et af de sjældne overlevende eksempler på sådanne gamle kommercielle budskaber på en industribygning.