Abita Brewing Company, Bryghus med pub i Abita Springs, Louisiana

Abita Brewing Company er et bryghus med pub i Abita Springs, Louisiana, hvor øllet brygges på stedet og serveres sammen med mad i samme bygning. Rummet kombinerer et fungerende bryggeri med et pubområde, så gæsterne kan se tanke og udstyr, der fremstiller de øl, der tappes.

Bryggeriet åbnede i 1986 i Abita Springs og begyndte at producere små partier til det lokale marked. Otte år senere flyttede det til et større anlæg for at imødekomme den voksende efterspørgsel i det sydøstlige USA.

Abitas mørke ale Turbodog er blevet en fast del af festivaler og sportsbegivenheder i hele Louisiana, og besøgende genkender den ofte, før de overhovedet træder indenfor. På pubben tiltrækker baren en blanding af lokale og rejsende, der betragter stedet som et afslappet samlingspunkt snarere end et turiststop.

Pubben ligger langs Highway 36 i Abita Springs og er lettest at nå i bil, da offentlig transport i området er begrænset. Der tilbydes rundvisninger på bryggeriet for dem, der vil se produktionssiden nærmere, men selve pubben er åben uden en rundvisning.

Efter orkanen Katrina i 2005 udgav bryggeriet en begrænset øl kaldet Fleur-de-Lis Restoration Ale, hvor overskuddet gik til genopbygning af berørte samfund. Navnet henviste til Louisianas statssymbol og gjorde øllen til et sjældent tilfælde af en øl knyttet direkte til en lokal katastrofeindsats.