Dorignac's Food Center, Købmand i Metairie, USA
Dorignac's Food Center er en stor købmand i Metairie, der tilbyder basismadvarer, friske råvarer, kød, bagværk og et bredt udvalg af vin og spiritus. Butikken kombinerer et almindeligt supermarked med specialafdelinger og bagerier under ét tag.
Butikken blev grundlagt i 1947 af Joseph Dorignac Jr. og lå først på Jackson Avenue, før den flyttede til Veterans Highway i 1963. Flytningen markerede en periode med vækst og tilpasning til den skiftende infrastruktur i New Orleans-området.
Butikken fører Louisiana-specialiteter som creolsk flødeost, krebsetærte og gumbo, der afspejler regionens madarv. Disse produkter kommer fra lokale producenter og er en del af hverdagens spisevaner i området.
Butikken ligger i Metairie på en hovedgade og er let tilgængelig i bil med rigelig parkering på stedet. Den er åben dagligt og tilbyder catering sammen med indkøb for enkeltpersoner og virksomheder.
Butikken driver to separate bagerier, hvor det ene producerer Mardi Gras King cakes med traditionelle designs. Det andet er et kosherbageri, der tilbyder King cakes tilpasset kostregler.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.613 bidragydere verden over.
