Mai's, Vietnamesisk restaurant i Midtown, Houston, USA
Mai's er en vietnamesisk restaurant i en to-etages bygning med store vinduer ud mod Milam Street, der fylder lokalet med naturligt lys. Spiseområderne har komfortable siddepladser, og køkkenet tilbereder mange vietnamesiske retter fra risretter til nudelsupper og grillede specialiteter.
Restauranten opstod i 1978, da Nguyen-familien ankom fra Vietnam og først åbnede et poolhall med madservice. Den udviklede sig til en fuld-service restaurant i 1981.
Menuen afspejler tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, og viser, hvordan vietnamesiske kulinariske traditioner fortsat er centrale for restaurantens identitet. Du kan se disse traditionelle tilberedningsstile i aktion i hele spiseområdet.
Restauranten ligger i Midtown-området og er let at få øje på fra gaden med sine vinduer ud mod gaden. Åbningstiderne varierer betydeligt mellem hverdage og weekender, så det er værd at tjekke, før du tager af sted.
En brand ødelagde bygningen i 2010, men restauranten genåbnede i 2011 med opdaterede faciliteter og er fortsat en af Houstons længst kørende vietnamesiske etablissementer. Denne genopretning viser, hvordan stedet tilpassede sig for at fortsætte sin rolle i lokalsamfundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
