Don Pedro Mexican Restaurant, Mexicansk restaurant i San Antonio, Texas.
Don Pedro Mexican Restaurant ligger i en hjørnebygning med brune murstensvægge, store vinduer og en overdækket indgang med traditionelle mexicanske dekorationer. Indenfor er der komfortable siddepladser og en enkel restaurantindretning til spisning.
Restauranten blev grundlagt i 1968 og overtaget af Leticia og Ruben Sepulveda Sr. i 1978, som tidligere havde arbejdet der som kok og tjener. Deres ejerskab begyndte et familieejet kapitel, der fortsat serverer traditionelle opskrifter.
Køkkenet tilbereder mad ved hjælp af teknikker i Monterrey-stil, med opskrifter, der er gået i arv gennem Sepulveda-familien, herunder håndlavede tortillas og saucer tilberedt friske dagligt.
Restauranten er åben dagligt for gæster uden reservation, der ønsker at spise på stedet. Kunder kan også arrangere levering af mad gennem tilgængelige tjenester for at tage mad med.
Køkkenet serverer traditionelle regionale mexicanske morgenmadsretter som Huevos Rancheros og Chilaquiles i morgentimerne. Disse morgenretter byder på opskrifter, der sjældent findes andre steder, og tiltrækker besøgende, der søger autentisk morgenmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.027 bidragydere verden over.
