Uvalde, Amtssæde i Texas, USA.

Uvalde er et amtssæde i det sydvestlige Texas, der strækker sig over cirka 20 kvadratkilometer omkring 80 miles vest for San Antonio. To store motorveje krydser gennem centrum og forbinder byen med større byer, mens lave bygninger og brede gader præger det flade landskab.

En bosætter ved navn Reading Wood Black grundlagde byen i midten af 1800-tallet efter at have købt over tusind hektar nær en tidligere militærpost. Gaderne blev anlagt efter en plan med flere pladser, som stadig præger strukturen i centrum i dag.

Dagliglivet drejer sig om lokale virksomheder og spisesteder, hvor beboerne samles til samtaler og hjemmelavet mad, der afspejler regionale smage. I weekender kommer familier til parker og åbne områder, hvor barbecue og uformelle sammenkomster viser, hvordan folk forbinder i en lille by.

Besøgende kan gå gennem det kompakte centrum, hvor de fleste seværdigheder og lokale faciliteter ligger inden for kort afstand fra hinanden. To nærliggende colleges tilbyder kulturelle begivenheder og offentlige biblioteker, der giver rejsende, der ønsker at lære mere om regionen, flere muligheder.

Området er kendt for huajillo-honning, der er blevet høstet siden slutningen af 1800-tallet fra hjemmehørende buske, som vokser i det omkringliggende tørre landskab. Nogle lokale biavlere sælger deres produkter direkte fra deres gårde og giver indsigt i denne traditionelle praksis.