Tabasco, Delstat i det sydøstlige Mexico
Tabasco er en delstat i det sydøstlige Mexico, der strækker sig langs Den Mexicanske Golfs kyst, præget af flade sletter og vandveje. Floder krydser hele territoriet og udmunder i laguner, mens tropisk vegetation dominerer landskabet og dækker brede områder med vådområder.
Spanske ekspeditioner nåede denne kyst i begyndelsen af 1500-tallet og bragte kolonimagter i kontakt med de oprindelige grupper, der havde boet her i århundreder. Området blev senere en del af det uafhængige Mexico og udviklede sig til et vigtigt center for handel med landbrugsprodukter.
Indbyggerne værdsætter chokolade som en del af deres tradition, og navnet på dette sted optræder i dag på etiketter på kendte flasker med stærk sauce rundt om i verden. Lokale markeder viser friske kakaobønner og krydrede produkter, som besøgende kan smage og købe.
Hovedstaden Villahermosa tilbyder forbindelser til andre regioner og fungerer som udgangspunkt for ture til landdistrikter med landsbyer og mindre byer. Klimaet forbliver varmt og fugtigt hele året, med hyppig nedbør, der hovedsageligt forekommer mellem juni og oktober.
Regionen producerer den største andel af kakaobønner dyrket i Mexico og leverer til chokoladeproducenter over hele landet. Dette dyrkningsområde nyder godt af vedvarende høje temperaturer og luftfugtighed, der skaber ideelle betingelser for kakaotræer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
