San Luis Potosí, Delstat i det centrale Mexico
San Luis Potosí er en delstat i det centrale Mexico, der strækker sig over bjergkæder, tørre højlande og tropiske dale mod øst. Landskabet skifter fra bare bakker og ørkenbuske i det vestlige Altiplano til grønne kløfter og floder i Huasteca-regionen, hvor vandfald og palmelunde dukker op.
Spanske bosættere grundlagde de første byer i slutningen af 1500-tallet efter at have opdaget guld og sølv i Altiplano-bjergene. Navnet forbinder Ludvig IX af Frankrig med minerne i Potosí i Bolivia, hvis mineralrigdom tjente som model.
Regionale fejringer følger den katolske kalender, men inkluderer danse, sange og ritualer, der er arvet fra præ-hispanske samfund, især i Huasteca-kommunerne, hvor instrumenter som quijada stadig ledsager ceremonier. Tacos og enchiladas potosinas optræder i familiemåltider tilberedt med lokale opskrifter, der kræver tørrede chiler, håndlavet ost og tortillas formet på stedet.
Ponciano Arriaga-lufthavnen i hovedstaden betjener flyvninger til større mexicanske destinationer, mens motorveje løber nordpå mod Monterrey, sydpå mod Mexico City og vestpå mod grænsen. Rejsende bør tage højde for højdeændringer, da det vestlige højland ligger over 2000 meter (6500 fod), mens Huasteca falder til havets overflade.
Huasteca Potosina omfatter vandfald som Tamul og Minas Viejas, der strømmer gennem turkisblå bassiner omgivet af tæt vegetation, ofte nået med båd eller sti. Altiplano rummer forladte minesites fra 1600-tallet med stenvægge og skakter skåret ind i bjergskråninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.968 bidragydere verden over.
