Father's Office, Gastropub i Santa Monica, Californien, USA
Father's Office er en gastropub i Santa Monica med tre steder i Los Angeles County, der tilbyder et stort udvalg af håndværksøl. Stedet har omkring 36 øl på fad og en menu lavet med kvalitetsingredienser og kreative retter.
Stedet blev grundlagt i 1953 og oplevede sin største udvikling under Lou Moench mellem 1986 og 2000. I denne periode bidrog restauranten betydeligt til væksten af den amerikanske håndværksølsbevægelse.
Restauranten er kendt for sit røgfri miljø, som har eksisteret siden 1991 og tiltrækker mange besøgende, der leder efter et rent sted at spise og drikke. Denne politik har skilt den ud fra andre etablissementer og fortsætter med at definere oplevelsen der i dag.
Restauranten har faste åbningstider, der varierer efter ugedag, og bør tjekkes før besøg. Det hjælper at se på den aktuelle tidsplan for at sikre, at du ankommer på det ønskede tidspunkt.
Den berømte Office Burger tilberedes efter en streng opskrift og tillader ingen ændringer i ingredienser eller sammensætning. Denne regel er en del af restaurantens særpræg og accepteres af mange besøgende som en del af oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
