Old Sugar Mill of Koloa, Historisk industrielt vartegn i Koloa, Kauai, USA

Den gamle sukkermølle i Koloa er en historisk industriruin i byen Koloa på øen Kauai, Hawaii, registreret som National Historic Landmark. Det, der er tilbage i dag, er en stenskorsten og fundamentmure fra det 19. århundrede, med informationspaneler på stedet, der forklarer, hvordan anlægget engang fungerede.

Ladd & Company etablerede Hawaiis første kommercielle sukkerproduktion her i 1835, hvilket markerede starten på industrielt landbrug på tværs af øerne. Møllen udvidede i de følgende årtier, før den til sidst lukkede, da sukkerindustrien på Kauai gik tilbage.

Arbejdere fra Kina, Japan, Filippinerne og Portugal kom for at arbejde på møllen og bragte deres sprog, mad og festivaler med sig. Spor af dette samfund er stadig synlige på Kauai i dag, i lokal madlavning, efternavne og årlige fejringer.

Stedet ligger i centrum af byen Koloa og er let at nå til fods eller i bil. Jorden omkring ruinerne er ujævn nogle steder, så solide sko er en god idé, før du går rundt.

Møllen blev ikke drevet af damp, men af vand trukket fra det nærliggende Maulili Falls, hvilket var et usædvanligt valg for et industrielt anlæg i den æra. Det betød, at driften kunne køre uden at være afhængig af brændstofleverancer, en reel fordel på en fjern ø.