Haraguchi Rice Mill, Industribygning opført på National Register of Historic Places i Kauai County, USA

Haraguchi Rice Mill er en industribygning i Hanalei-dalen på øen Kauai, genopbygget efter en brand i 1930 med betonfundament og bølgebliktag. Bygningen rummer rum til motorer, maling og opbevaring, hvilket viser, hvordan ris blev forarbejdet for at holde kornene sikre og bevare kvaliteten.

Bygningen blev genopbygget i 1930 efter en brand med betonfundament og bølgebliktag, hvilket erstattede den oprindelige træmølle. Haraguchi-familien købte anlægget i 1924 og drev det indtil 1960, hvor Kauais risindustri kollapsede.

Navnet kommer fra Haraguchi-familien, som har passet ejendommen siden 1924 og stadig er central i dens historie. I dag fungerer stedet som et sted, hvor besøgende lærer om tarodyrkning og de landbrugstraditioner, der formede Kauais lokale kultur.

Stedet er kun tilgængeligt gennem guidede ture, da det stadig er en privat arbejdsplads, hvor der dyrkes taro. Besøgende bør planlægge at bruge tid på at udforske markerne og have komfortable sko på, da turene fører gennem dyrkningsområder og historiske bygninger.

Møllesystemet fungerede med remskiver, bælter og render drevet af en stor motor, der flyttede rå ris gennem afskalnings- og poleringsfaser i en kontinuerlig strøm. Dette var Hawaiis sidste fungerende rismølle og brugte specialiseret udstyr designet specielt til forarbejdning af kortkornet mochi-ris.