Paouté, Bjergtop i det nordlige Ny Kaledonien, Frankrig.

Paouté er en bjergtop i det nordlige Ny Kaledonien, der rejser sig omkring 190 meter over det omkringliggende landskab. Toppen ligger nær Stillehavskysten og giver udsigt over både kyst- og indlandsområder.

Toppen fungerede som grænsemarkør mellem forskellige stammebosættelser i den prækoloniale periode, før fransk styre etablerede administrativ kontrol. Dens rolle i lokal geografi og bosættelsesmønstre ændrede sig med ankomsten af kolonial administration.

Lokale Kanak-samfund opretholder traditionelle ceremonier ved foden af Paouté-toppen, hvilket forbinder deres arv med det naturlige landskab.

Klatre turen starter typisk fra østsiden og tager omkring to timer at nå toppen ad markerede stier. Terrænet kan være stejlt i visse afsnit, så solidt fodtøj og en moderat kondition anbefales.

Fra toppen kan besøgende se både lagunens vande og de indre dale, hvilket traditionelt gjorde denne top til et vigtigt referencepunkt for lokal navigation. Dette udsigtspunkt har givet stedet en særlig rolle i, hvordan folk orienterer sig i regionen.