Two Chimneys Wines, Vingård på Norfolk Island, Australien
Two Chimneys Wines er en vingård på Norfolk Island, der producerer flere vinsorter i omgivelser tæt på kysten. Anlægget omfatter vinmarker, smagslokaler og en butik med direkte salg, hvor besøgende kan købe flasker.
Vingården åbnede i 2006 og markerede starten på vinproduktion i denne del af øen. Den opstod som en del af Norfolk Islands økonomiske udviklingsindsats i begyndelsen af 2000'erne.
Vingården er en del af Norfolk Islands indsats for at opbygge lokalt landbrug og fremme regionale produkter lavet på øen. Besøgende kan se, hvordan lokalsamfundet har udviklet sin egen vinproduktion, og hvilken rolle den spiller i øens liv.
Besøgende kan udforske vinmarken og smage forskellige vinsorter, hvilket typisk tager en time eller to. Det er tilrådeligt at ringe i forvejen for at sikre, at nogen er tilgængelig, da det er en lille virksomhed.
Vingården samarbejder med lokale landmænd og bruger regionale ingredienser i sin produktionsproces. Dette samarbejde gør det muligt at skabe vine, der afspejler øens smag og karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
