Henschke, Vineri i Eden Valley, South Australia
Henschke er et vineri, der strækker sig over Eden Valley og Barossa Valley og producerer vine gennem traditionelle metoder og bæredygtig praksis. Ejendommen indeholder flere historiske vingårde dedikeret til at dyrke premium druesorter.
Virksomheden blev grundlagt i 1868, da Johann Christian Henschke emigrerede fra Schlesien. Gennem fem generationer voksede den til et respekteret familievinhus med varig tilstedeværelse i regionen.
Vingårdene afspejler arbejdet fra schlesiske bosættere, hvis familietraditioner fortsat former vinfremstillingen her. Besøgende oplever denne levede arv direkte i vingårdene, hvor generationers praksis forbliver synlig.
Smagning foregår i en renoveret bygning fra 1950'erne, og reservationer er nødvendige for ture og særlige oplevelser. Placeringen er let at nå og tilbyder flere måder at udforske vinfremstilling.
Mount Edelstone vingården blev plantet i 1912 og har brugt originale vinstokke til vinfremstilling i årtier. Denne kontinuitet med de originale planter gør det til et sjældent eksempel på vedvarende vinfremstillingspraksis.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
