Tintara, Vineri i McLaren Vale, South Australia

Tintara er et vineri i McLaren Vale, der producerer vine som Cabernet Sauvignon, Fiano, Grenache Shiraz Mataro, Sangiovese og Shiraz fra sydaustralske vinmarker. Ejendommen har bevaringsværdige bygninger, der huser smagslokaler og kan udforskes på guidede ture, hvor besøgende nyder vinprøvninger parret med regionale madplader.

Alexander Kelly grundlagde Tintara i 1861 med fremtrædende sydaustralske investorer Walter Hughes, Samuel Davenport og Thomas Elder som partnere. Virksomheden voksede til en vigtig operation i den udviklende vinregion i South Australia.

Vinprøvninger holdt i fuldstændigt mørke giver besøgende mulighed for udelukkende at fokusere på smag og lugt, når de prøver lokale sorter. Denne særlige tilgang adskiller oplevelsen fra typiske vingårdsbesøg i regionen.

Vineriet ligger på Main Road i McLaren Vale med parkering på stedet for besøgende. Guidede ture og smagsprøver kører regelmæssigt, så det er værd at tjekke på forhånd for at sikre, at dine foretrukne aktiviteter er tilgængelige, når du besøger.

Vineriet har den ældste bevarede flaske australsk vin på rekord, en claret fra 1867. Dette sjældne artefakt viser holdbarheden af vine fra de tidlige dage af sydaustralsk vinfremstilling.