Kendal, Administrativ region i Centraljava, Indonesien
Kendal er en administrativ region i Centraljava, Indonesien, der strækker sig over tyve distrikter. Landskabet spænder fra flade kyststrækninger langs Javahavet til bakkede områder i den sydlige del.
Denne region blev grundlagt den 28. juli 1605 og voksede ud af en bosættelse omkring det oprindelige Kendal-træ. Gennem århundreder udviklede området sig til en vigtig administrativ enhed i Centraljava.
De mange islamiske kostskoler, især i Kaliwungu, former dagliglivet i dette område. Denne tradition har givet regionen tilnavnet Santri-byen, da hundredvis af studerende kommer her for religiøs uddannelse.
Området ligger langs hovedvejene til Semarang og er let at nå med bil. Temperaturen holder sig mellem 26 og 33 grader Celsius (79 og 91 grader Fahrenheit) hele året rundt.
Lokale retter som Mangut Lele og Soto kommer fra denne region og bruger ferskvandsfisk med lokale krydderier. Disse måltider afspejler nærheden til floder og områdets kulinariske tradition.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
