Connor's Mill, Kulturarvsmuseum og historisk møllebygning i Toodyay, Australien.

Connor's Mill er en tre-etages bygning, der rummer originale møllemaskiner og udstyr fra 1800-tallet. Strukturen viser, hvordan dampkraft drev hele processen med at omdanne korn til mel til salg.

Møllen blev bygget i 1870 som et fungerende anlæg til kornforarbejdning, der betjente det lokale landbrugssamfund. Med tiden ændrede bygningen formål og fik en anden rolle i byens udvikling.

Møllen viser, hvordan møllere arbejdede i denne region i generationer, og besøgende kan se det udstyr og de teknikker, der var en del af den daglige kornforarbejdning i lokalsamfundet.

Bygningen er let at nå, og besøgende kan udforske maskineriet på forskellige etager. Komfortable sko anbefales, da du skal op ad flere trapper for at se alle dele af møllen.

Efter mange års kornmaling blev bygningen omdannet til et kraftværk og leverede elektricitet til byen i mange år. Denne anden rolle i samfundet overses ofte af besøgende i dag.