Vasse Felix, Vingård i Margaret River, Western Australia
Vasse Felix er en vingård i Margaret River, Western Australia, med tre separate vinmarker nær Wilyabrup Brook. Ejendommen producerer Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz og Sauvignon Blanc-vine.
Dr. Tom Cullity grundlagde Vasse Felix i 1967 som den første kommercielle vingård i Margaret River efter at have opdaget europæiske bordvine under sine rejser. Denne etablering begyndte regionens vinfremstillingshistorie.
Ejendommens navn kombinerer Thomas Timothée Vasse, en opdagelsesrejsende, der forsvandt under Baudin-ekspeditionen, med Felix, der betyder heldig på latin. Denne historiske forbindelse former, hvordan folk forstår og taler om stedet i dag.
Besøgende kan deltage i guidede ture for at lære om vinfremstillingsprocessen og smage forskellige sorter i smageslokalet. Turene giver et godt overblik over, hvordan vingården fungerer på tværs af sine tre steder.
Vingårdens etiket har en vandrefalk, med henvisning til et forsøg i begyndelsen af 1970'erne på at bruge falkejagt til at beskytte den første druhøst. Denne usædvanlige tilgang virkede ikke, men den blev en del af ejendommens historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
