Goedang Ransoem Museum, Historisk museum i Sawahlunto, Indonesien
Goedang Ransoem Museum ligger i et kompleks med to lagerbygninger og et stort madlavningsanlæg bygget af tyskere i 1894. Systemet blev designet til at tilberede mad i stor skala.
Den hollandske koloniregering byggede dette anlæg i 1918 som et centralkøkken til at bespise tusindvis af kulminearbejdere. Det var en vigtig del af mineoperationens infrastruktur.
Museet viser genstande og fotografier, der viser, hvordan tvangsarbejdere og køkkenpersonale levede og arbejdede i kolonitiden. Besøgende kan se virkeligheden i dagliglivet i disse år.
Stedet er nemt at gå igennem med klar adgang til de forskellige områder. Et besøg tager normalt omkring to til tre timer at se alle udstillinger og området.
Madlavningsanlægget brugte et underjordisk rørsystem forbundet til 20 ovne, der kunne håndtere enorme mængder ris på én gang. Dette imponerende varme- og distributionsnetværk var ret avanceret for sin tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.753 bidragydere verden over.
