Bosman Family Vineyards, Vingård i Wellington, Sydafrika

Bosman Family Vineyards er en vingård, der spænder over flere gårde i Wellington, Hermon og Hermanus, med aktiviteter fokuseret på at producere vine fra nøje udvalgte druesorter. Ejendommen huser også et plantecentrum, der udvikler forbedret vinstokmateriale til bredere brug.

Bosman-familien begyndte denne drift for mere end 200 år siden i Wellington og har ført den gennem otte generationer med vingårdsarbejde og planteskoler. Driften udviklede sig fra simpel dyrkning af druer til en stor vinproducent og avlscenter for regionen.

Vingården kombinerer vinproduktion med plantearbejde, der former sydafrikanske druesorter gennem specialiserede teknikker. Besøgende kan se, hvordan traditionelle metoder og videnskabelig praksis arbejder sammen i en enkelt operation.

Vinprøvninger finder sted i den historiske kælder, som holder behagelige temperaturer hele året og ligger på Hexberg Road i Wellington. Omgivelserne giver besøgende mulighed for at smage vine, mens de oplever det arbejdsmiljø, hvor produktionen foregår.

Driften donerer to procent af alt vinsalg til Bosman Adama Community Projects, der støtter uddannelse og lokal udvikling. Denne direkte forbindelse mellem vinproduktion og samfundsstøtte former, hvordan virksomheden drives i dag.