Fazenda Santa Clara 2, Akvakultur- og dæmningsanlæg i Mata de São João, Brasilien
Fazenda Santa Clara 2 er et kompleks med en 18,5 meter høj dæmning og flere fiskeopdrætsanlæg på ejendommen. Stedet har fem vandreservoirer, der forsyner både landbrugsdrift og fiskeproduktion.
Anlægget blev bygget under regional landbrugsekspansion i kolonitiden af familien Bustamante Fortes. Denne udvikling markerede væksten af kommercielle landbrugsejendomme langs Rio Preto.
Gården kombinerer traditionelle brasilianske landbrugsmetoder med moderne fiskeproduktion og understøtter lokal fødevareforsyning. Driften viser, hvordan lokalsamfundet bruger vandressourcer til både landbrug og akvakultur.
Gården drives med fem vandreservoirer, der understøtter drift hele året og producerer cirka 80 tons fisk årligt. Stedet har køleopbevaring til at bevare fangsten, hvilket holder driften effektiv.
Stedet har en køleenhed, der opbevarer op til ti tons fisk, sammen med en isfabrik på stedet. Denne ekstra infrastruktur gør det muligt for driften at håndtere produktionen hele året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.695 bidragydere verden over.
