Terraço Itália, Italiensk restaurant med tagterrasse i República, São Paulo, Brasilien
Terraço Itália er en italiensk restaurant på 42. sal i Edifício Itália, 165 meter over gadeniveau med vinduer fra gulv til loft hele vejen rundt. Rummet er delt op i fire forskellige sale, hver med sin egen udsigt og måde at opleve stedet på.
En italiensk immigrant ved navn Evaristo Comolatti grundlagde restauranten i 1967 efter at være blevet betaget af bygningens design under dens opførelse. Siden åbningen er det blevet et etableret sted for kvalitetsmad, der afspejler historien om italiensk immigration i byen.
Restauranten ærer italienske madlavningstraditioner, samtidig med at den omfavner brasilianske påvirkninger, hvilket ses i retter som capelletti i suppe og måden drinks laves på. Dette møde viser sig i den daglige menu, hvor begge kulinariske verdener mødes.
Det er klogt at bestille bord i god tid, da restauranten ofte bliver fyldt op på grund af sin popularitet. Det bedste tidspunkt at besøge er om aftenen, når byens lys begynder at tændes, og udsigten bliver særligt smuk.
Restauranten har et særligt vinsystem, der giver gæsterne mulighed for at medbringe deres egne flasker mod et gebyr eller vælge fra en stor samling. Dette system gør oplevelsen særligt fleksibel og personlig for vinelskere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.809 bidragydere verden over.
