Vacaria, Kommune i Rio Grande do Sul, Brasilien
Vacaria er en kommune i det nordøstlige Rio Grande do Sul beliggende i omkring 900 meters højde i et landbrugsområde. Området strækker sig over mere end 2.000 kvadratkilometer og er primært kendt for æbledyrkning og frugteksport.
Regionen stammer fra en jesuitmission i det 16. århundrede, som introducerede husdyravl til et område kendt som Baqueria de los Piñales. Denne tidlige bosættelse skabte grundlaget for regionens senere landbrugsudvikling.
Rodeofestivalen viser regionale hestetraditioner gennem konkurrencer, livemusik og regional mad, som besøgende kan opleve på egen hånd. Man ser folk i traditionelt tøj, der udøver gamle ridefærdigheder og deler lokale retter sammen.
Det bedste tidspunkt at besøge er under rodeofestivalen, hvor regionen summer af traditionelle begivenheder og sammenkomster. Forvent koldt vejr, især om vinteren, da højden betyder, at temperaturerne falder betydeligt.
I vinteren 1879 oplevede området en af Brasiliens voldsomste snestorme, hvor sneen nåede omkring 2 meter i byen. Denne ekstreme vejrhændelse er dybt forankret i lokalhistorien og viser, hvor intenst bjergvejr kan være.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
