Sacaba, Administrativ by i Bolivia

Sacaba er en by beliggende omkring 13 kilometer øst for Cochabamba og fungerer som et centralt administrativt center for regionen. Stedet viser en blanding af bygninger fra kolonitiden og nyere strukturer, med travle gader langs markeder, restauranter og små butikker, der afspejler hverdagen.

Sacaba blev grundlagt den 29. juni 1761 og voksede til et handelscentrum for de omkringliggende landdistrikter. Byen spillede en væsentlig rolle i nylige sociale bevægelser, især i protesterne i 2002 mod udryddelse af coca, hvilket førte til store uroligheder i samfundet.

Jomfruen af Amparo har dyp åndelig betydning for beboerne og former fællesskabets sammenkomster og fejringer hele året. Figuren, siges at være dukket op i 1870, forbinder lokale med deres tro og synes central for, hvordan familier markerer vigtige øjeblikke sammen.

Byen ligger i over 2000 meters højde, hvilket skaber et mildt klima med varme somre og kølige vintre, der gør det behageligt at udforske gader og åbne markeder. Spanskfærdigheder er nyttige, men venlige beboere er tålmodige, og en gåtur gennem markeder med samtaler med sælgere muliggør en autentisk oplevelse.

Små lokale barer kaldet chicherías er spredt overalt og former natteliv og sociale vaner med lokalt fermenteret majsdrik chicha. Ordsproget 'Sacaba, hvor chichaen aldrig løber tør' viser, hvor dybt denne drik er forankret i kulturel historie og hverdagsliv.