Mercado Central de San Pedro, Marked i det centrale Cusco, Peru
Mercado Central de San Pedro er et overdækket marked i det centrale Cusco, Peru, hvor boder tilbyder friske varer, tilberedt mad, tekstiler, krydderier og regionale varer. Markedet er opdelt i sektioner fordelt over flere gange og tiltrækker både lokale og besøgende hver dag.
I slutningen af 1910'erne flyttede borgmester Manuel Silvestre Frisancho byens fødevaremarked fra Plaza de Armas og Plaza San Francisco til pampa de Qasqaparo, jord tilhørende Santa Clara-klosteret, af sanitære grunde. Den første del blev indviet den 7. juni 1925 og blev i folkemunde kaldt Mercado Frisancho; byggeriet blev først færdiggjort i 1950, efter at jordskælvet i 1950 førte til nedrivning af sydblokken og en udvidelse.
Mange sælgere taler quechua og sælger medicinske urter, der har været brugt i andinsk helbredelse i århundreder. Når du går gennem gangene, kan du se tørrede planter, blomster og rødder arrangeret efter traditionel viden, der er gået i arv gennem familier.
Markedet ligger over for Plazoleta San Pedro og Santa Clara-gaden, sydvest for Plaza de Armas. Santa Clara-gaden følger ruten af en gammel inka-vej fra Huacaypata mod Contisuyo. Bygningen optager en rektangulær blok med saddeltag og tre niveauer.
Blandt boderne tilbereder en række kokke enkle frokostmenuer, der er meget populære blandt lokale, med supper og gryderetter lavet af lokale råvarer. Disse midlertidige køkkener er et godt sted at spise, hvad indbyggerne i Cusco faktisk sætter på bordet hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.811 bidragydere verden over.
