Mercado San Camilo, Offentligt marked i Arequipa, Peru

San Camilo Marked er et offentligt marked, der strækker sig over tre byblokke med hundredvis af boder organiseret i forskellige sektioner. Rummet har jernbelagte strukturer, der sælger regionale produkter, herunder friske varer, kød og lokale varer i hele dets layout.

Markedet blev etableret i 1938 på stedet for den tidligere San Camilo Kirke, som blev ødelagt af et jordskælv i 1868. Stedet tog sit navn fra den oprindelige kirke, før det blev et kommercielt handelsområde.

Sælgere sælger traditionelle Arequipa-retter som fyldte rocoto-peberfrugter, kraftige gryderetter og regionale oste fra nærliggende dale. Stedet summer med lokale, der vælger ingredienser og spiser ved madboder hele dagen.

Markedet ligger omkring 600 meter fra Plaza de Armas og er let at nå til fods fra byens centrum. Besøg om morgenen eller tidligt om eftermiddagen giver dig det bedste udvalg og en mere behagelig oplevelse uden tunge folkemængder.

Markedets metalstruktur inkorporerer arkitektoniske principper, der tilskrives den franske ingeniør Gustave Eiffel. Denne designdetalje gør det til et bemærkelsesværdigt eksempel på europæisk indflydelse på sydamerikanske kommercielle bygninger fra den æra.