The Dime Store, Restaurant i Portland, USA
The Dime Store var en restaurant i stueetagen af en historisk hjørnebygning på Southwest 11th Avenue i centrum af Portland. Køkkenet serverede klassiske amerikanske dinerretter med ingredienser fra lokale gårdmarkeder og leverandører.
Restauranten åbnede i 2014 under ejerskab af Dayna McErlean og Jeremy Larter, og overtog lokalet fra en kaffebar, der havde betjent centrum i 30 år. De nye ejere bragte en frisk tilgang til spisning på et sted med dybe rødder i Portlands madscene.
Restaurantens menu kombinerede traditionelle amerikanske dinerretter med sæsonbestemte ingredienser fra lokale gårdmarkeder, hvilket afspejlede Portlands madkultur.
Restauranten serverede morgenmad hele dagen, med muligheder som stegte æg sandwich, kærnemælksbiscuits og hjemmelavet sovs på ethvert tidspunkt. Weekendmenuer blev udvidet til at omfatte franske tilberedninger og andre æggeretter til brunch.
Etablissementets burger blev nævnt i en lokal avis' liste over overkommelige og kvalitetsmæssige måltider. Men på trods af denne anerkendelse gjorde utilstrækkelig fodtrafik fra forbipasserende kunder det svært at forblive rentabel over tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
