Joe's Pizza, Pizzeria i Greenwich Village, Manhattan, USA
Joe's Pizza er en pizzeria i Greenwich Village beliggende på hjørnet af Bleecker og Carmine Street. Butikken serverer traditionelle New York-style slices med tynd bund i en afslappet og ligetil ramme.
Butikken blev grundlagt i 1975 af Joe Pozzuoli, en indfødt fra Napoli, som bragte sin families pizzaopskrifter til Manhattan. Tilberedningsmetoder og valg af ingredienser er forblevet uændrede gennem årtierne.
Etablissementet repræsenterer den vedvarende tradition for New York street pizza og betjener både lokale beboere og besøgende, der søger traditionelle smagsoplevelser.
Butikken er åben dagligt fra kl. 10:00 med varierende lukketider afhængigt af ugedagen. Du bør forvente køer i myldretiden, især om aftenen og i weekenderne.
Grundlæggeren overvåger personligt butikken og tager sig direkte af tilberedningen af hver slice, der serveres. Denne praktiske involvering fra ejerens side i den daglige drift er usædvanlig for en virksomhed af dens størrelse og omdømme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
