Frankies 457 Spuntino, Italiensk restaurant i Carroll Gardens, Brooklyn, USA

Frankies 457 Spuntino er en italiensk restaurant i Brooklyns Carroll Gardens-kvarter, der specialiserer sig i syditalienske retter tilberedt med omhu og enkle ingredienser. Stedet har et hyggeligt og uhøjtideligt design med traditionelle italienske detaljer og tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs, når vejret tillader det.

Restauranten blev grundlagt for næsten to årtier siden af Frank Castronovo og Frank Falcinelli, som bragte deres fælles historie fra Queens til dette sted. Siden åbningen har den været en fast del af Brooklyns lokale spisekultur, værdsat af både faste kunder og nye gæster.

Restauranten er opkaldt efter sine to grundlæggere, Frank Castronovo og Frank Falcinelli, som voksede op sammen og deler deres passion for syditaliensk madlavning med gæsterne. Det fungerer som et samlingssted, hvor naboer og besøgende mødes for at nyde mad og samtale i omgivelser, der byder velkommen.

Restauranten er åben dagligt til frokost og middag og tilbyder også takeaway og levering, hvis du foretrækker at nyde dit måltid et andet sted. Det er tilrådeligt at reservere bord, især i de travle frokost- og middagstimer, da stedet hurtigt bliver fyldt.

Restauranten er kendt for sine kødboller, som er så populære, at de er blevet legendariske blandt naboerne og ofte nævnes som en grund til at vende tilbage flere gange. Køkkenet skifter sæsonens specialiteter ud gennem året og tilbyder konstant gæsterne nye smagsoplevelser at opdage.