Corsair Artisan Distillery, Håndværksdestilleri i Bowling Green, Kentucky, USA
Corsair Artisan Distillery er et håndværksdestilleri i Bowling Green, der producerede spiritus i små partier ved hjælp af både moderne udstyr og traditionelle destillationsmetoder. Anlægget fokuserede på eksperimentelle smagskombinationer og ukonventionelle spiritusser i stedet for at følge konventionelle bourbonproduktionsmønstre.
To barndomsvenner grundlagde virksomheden i 2008 i Bowling Green som et sted at skabe eksperimentel spiritus. Anlægget flyttede til Nashville i 2018, hvilket markerede et betydeligt skift i dets produktionsaktiviteter.
Anlægget deltog i Kentucky Bourbon Trail Craft Tour og repræsenterede den regionale tradition for spiritusproduktion og bidrog til lokal turisme.
Besøgende kunne købe flaskespiritus direkte fra destilleriet og tage guidede ture for at lære om produktionsteknikker. Siden driften flyttede til Nashville, bør potentielle besøgende tjekke den aktuelle status for eventuelle resterende lokationer.
Destilleriet opnåede mere end 450 priser for sine ukonventionelle kreationer og blev en af de mest hædrede småbatchproducenter i branchen. Denne succes demonstrerede, hvordan eksperimentelle tilgange kunne opnå anerkendelse i et traditionelt felt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.789 bidragydere verden over.
