Kennedy Bakery, Historisk kommerciel bygning i Houston, USA

Kennedy Bageri er en to-etages murstensbygning i det centrale Houston på 813 Congress Street med træskyddevinduer og pilastre, der indrammer den centrale indgang. Bygningen vender mod Market Square i det historiske distrikt og viser den arkitektoniske stil, der er typisk for kommerciel konstruktion i 1800-tallet.

John Kennedy, en irsk immigrant og bager, etablerede sin virksomhed i 1842 og byggede denne murstensbygning i 1860 efter en brand, der ødelagde hans oprindelige træbygning. Denne genopbygning markerede et vendepunkt i udviklingen af Houstons tidlige kommercielle distrikt.

Bygningen har gennem sin historie fungeret som handelsstation, poststation og kaffebar og huser nu La Carafe Bar. Besøgende kan stadig gå gennem rum, der engang bød rejsende og lokale velkommen.

Bygningen ligger i Main Street Market Square Historic District i det centrale Houston og er let at få øje på på sin oprindelige placering. Besøgende kan nyde facaden og udforske interiøret, når La Carafe Bar er åben.

Bygningen er Houstons ældste kommercielle struktur og er forblevet på sin oprindelige placering siden 1860 uden at blive flyttet. Denne kontinuitet gør den til et sjældent eksempel på en kommerciel bygning, der har bestået uændret, mens byen transformerede sig omkring den.