Mac's Steak in the Rough, Familierestaurant i Albuquerque, USA
Mac's Steak in the Rough er en familierestaurant i Albuquerque, der specialiserer sig i paneret steakfingre serveret med sprøde fritter, rig sovs, coleslaw og varme rundstykker. Menuen inkluderer også green chile cheeseburgere og stegte islandske torskefileter, hvilket giver variation ved siden af de centrale retter.
Restauranten åbnede i 1949 og har været et fast holdepunkt i regionen lige siden. Dens lange tilstedeværelse i New Mexicos spiselandskab viser, hvordan den har tilpasset sig, mens den har bevaret sin kerneappel.
Restauranten blander sydvestlige klassikere med lokale smage, især gennem sine green chile cheeseburgere, som de lokale sætter pris på. Denne blanding af traditionelle retter og new mexicanske smage gør det til et samlingssted for folk, der nyder regional madlavning.
Besøgende kan bestille online til afhentning eller levering, hvor direkte afhentning giver hurtigere service og besparelser sammenlignet med levering. Stedet passer godt til folk, der værdsætter hurtig og ligetil service.
Menuen byder på islandske torskefileter, en overraskende tilføjelse til de klassiske kødretter, der serveres i denne sydvestlige restaurant. Dette uventede tilbud viser, hvordan stedet udvider traditionelle favoritter med noget anderledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.797 bidragydere verden over.
