Ústřední tržnice na Smíchově, Markedshal i Smíchov-distriktet, Prag, Tjekkiet

Ústřední tržnice na Smíchově er en markedshal i Smíchov-distriktet med flere salgsområder for mad og varer. Hal 22 rummer cirka 80 stande, hvor sælgere sælger friske produkter, urter, skaldyr og økologiske varer.

Bygningen blev opført i 1895 som et slagteri og tegnet af arkitekt Alois Čenský. Med tiden blev dens oprindelige funktion erstattet af et mangfoldigt marked, der også omfatter kunstrum.

Markedet er forbundet med Jatka 78, et rum for samtidskunstpræstationer og alternative begivenheder. Dette område tiltrækker kunstnere og besøgende, der er interesserede i lokale og internationale udstillinger.

Markedet åbner mandag til fredag fra 07:30 til 17:00 og lørdag fra 07:30 til 14:00. Det er bedst at ankomme tidligt, da det bredeste udvalg af produkter er tilgængeligt i morgentimerne.

Inden for komplekset ligger Chef Parade Cooking School, som tilbyder madlavningskurser og driver en specialbutik for urter og krydderier. Dette tilbud kombinerer kulinarisk uddannelse direkte med køb af ingredienser.