Šobes, Vingårdsrute i Podmolí, Tjekkiet

Šobes er en vingårdsrute beliggende på et klippefremspring langs floden Dyje, med sydvendte skråninger i omkring 332 meters højde i Podyjí Nationalpark. Det stejle terræn og den eksponerede position i floddalen definerer udseendet af denne vinproducerende zone.

I oldtiden anerkendte romerske soldater det enestående potentiale ved dette sted under deres rejse gennem Mähren. Denne tidlige identifikation af jordens egnethed til vindyrkning lagde grundlaget for vintraditionerne her.

Vingården afholder regelmæssige vinsmagningsevents, hvor besøgende kan smage lokale sorter, mens de lærer om traditionelle tjekkiske vinfremstillingsmetoder og regionale skikke.

Adgang gives gennem Greenway Prague-Vienna-ruten, som tilbyder gode stier til gang og cykling. Stedet er åbent hele året, selvom efteråret byder på de bedste besøgsforhold, når høstaktiviteterne er i gang.

Vinene produceret her er så eftertragtede, at hele årgange ofte sælges ud, før druenhøsten er afsluttet. Denne knaphed demonstrerer den enestående omdømme og efterspørgsel efter det, der fremstilles på dette sted.