Sushi Way, Japansk restaurant i La Part-Dieu, Lyon, Frankrig
Sushi Way er en japansk restaurant i indkøbscentret La Part-Dieu i Lyon. Den ligger på øverste etage med en spisesal og en terrasse og serverer sushi, maki, California rolls, sashimi, nudler og yakitori.
Sushi Way åbnede sine første restauranter i Frankrig i Grenoble og i Paris-området. Lyon-filialen åbnede i 2024 som en del af en gruppe nye mærker, der kom til indkøbscentret.
Navnet Sushi Way og bestillingen via tablet afspejler en moderne tilgang til japansk fastfood. Det lille tog, der leverer tallerknerne, er en legende hentydning til shinkansen og giver måltidet en følelse af bevægelse og sjov.
Restauranten ligger på øverste etage i indkøbscentret, i spiseområdet Les Tables. Der kan være fyldt ved frokost og middag, så det er en god idé at komme lidt tidligt eller tjekke ventetiden ved indgangen.
Bestillingerne er begrænset til fire retter per person ad gangen, så bordet ikke bliver overfyldt. Leveringstoget kører på en skinne over bordet, så tallerknerne ankommer i øjenhøjde uden behov for en tjener.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 93.171 bidragydere verden over.
