속초관광수산시장, Markedsplads i Sokcho, Sydkorea
Sokcho Turist- og Fiskerimarked, også kendt som Jungang Marked, er en markedsplads i centrum af Sokcho, Sydkorea, der tilbyder frisk seafood, fermenterede fiskeprodukter og gademad. Det er opdelt i flere sektioner, med en fiskerihal i kælderen, der viser levende tanke, og madboder i stueetagen langs overdækkede gyder.
Markedet blev grundlagt i 1953, kort efter Koreakrigen, hvor mange fordrevne familier bosatte sig i Sokcho. Nogle regionale retter, der findes her, herunder sundae lavet med blodpølse og fyldte blæksprutter, stammer fra disse flygtningesamfund.
En sektion af markedet er kendt for dakgangjeong, en sød og krydret friteret kyllingesnack, der tiltrækker lange køer om aftenen. En anden sektion sælger jeotgal, saltet og fermenteret seafood, som mange besøgende tager med hjem som madsouvenir.
At ankomme om morgenen giver dig det bedste udvalg af frisk seafood, før forsyningerne slipper op. Om aftenen bliver gademadsgyderne travle, så planlæg din timing afhængigt af, hvad du leder efter, og medbring kontanter til mindre boder.
Nogle sælgere i kælderhallen tilbereder friskkøbt seafood på stedet for et lille gebyr, så besøgende kan spise det, de netop har valgt fra tankene. I oktober bringer Seorak Festival demonstrationer om fermentering af seafood til markedet og tilføjer en læringsmæssig side ved besøget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.607 bidragydere verden over.
