James Berthier, Konditori i 20. arrondissement, Paris, Frankrig
James Berthier er et konditori i 20. arrondissement i Paris, på Avenue Gambetta. Disken af glas viser hjemmelavede tærter, eclairs og choux-bagværk, der laves friske hver dag.
Butikken blev åbnet af James Berthier, som blev uddannet hos erfarne konditorer i Paris. Fra starten fokuserede han på klassiske opskrifter og gode råvarer som lokalt smør og chokolade.
Butikken ligger på Avenue Gambetta og er let at nå til fods fra nærliggende parker og lokale markeder. Et besøg tidligt på dagen giver dig den bedste chance for at se hele udvalget.
Æbletærten har en let bølget, blank overflade, som siges at ligne Seinen, der flyder under broerne. Under æblerne ligger et lag mandelcreme, som kun blødgøres, når det møder frugtens saft.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.259 bidragydere verden over.
