Schaal Chocolatier, Chokoladebutik i Geispolsheim, Frankrig
Schaal Chocolatier er en chokoladeproducent og butik i Geispolsheim i Alsace-regionen i Frankrig. Udvalget omfatter praliner, ganacher, barer, chokolader med nødder eller likør samt gaveæsker til særlige lejligheder.
Chokoladeproduktionen begyndte her i 1871, hvilket giver virksomheden en historie på over 150 år. Med tiden blev traditionelle metoder som kobberkar og håndfinish kombineret med moderne overtræk- og støbeteknikker.
Butikken ligger på Rue du Pont-du-Péage i Geispolsheim og har åbent mandag til fredag, lukket i weekenden. Der er parkering i nærheden, og både indgangen og parkeringsområdet er tilgængelige for kørestolsbrugere.
Schaal ejer en kakaoplantage i Ecuador, hvilket giver virksomheden mulighed for at overvåge bønnekvaliteten direkte ved kilden. Dette niveau af kontrol fra kakaotræet til den færdige chokolade er sjældent for en producent af denne størrelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.974 bidragydere verden over.
