Chocolaterie Vincent Guerlais, Chokoladebutik i Nantes, Frankrig
Chocolaterie Vincent Guerlais er en chokoladebutik på Rue Franklin i centrum af Nantes. Rummet er lille og varmt indrettet og byder på et bredt udvalg af håndlavet chokolade, ganache, macarons, kager og sæsonbetonede kollektioner.
Vincent Guerlais åbnede sin chokoladeværksted i Nantes for mere end tyve år siden med det formål at kombinere traditionelle håndværksteknikker med nye smagsidéer. Siden da er han vokset til flere lokationer i byen og omegn.
Chocolaterie Vincent Guerlais er kendt i Nantes som et sted, hvor chokolade laves med omhu og kreativitet. Personalet forklarer gerne om de forskellige varianter og tilbyder nogle gange små smagsprøver, hvilket gør et besøg personligt og uden hastværk.
Hovedbutikken på Rue Franklin har åbent de fleste dage i ugen og passer naturligt ind i en gåtur gennem byens centrum. Det kan betale sig at komme tidligere end normalt i helligdage eller ved sæsonbegivenheder som påske, da særlige produkter hurtigt bliver udsolgt.
Vincent Guerlais driver også en butik i Nagoya, Japan, hvor han sælger franske kiks med lokale påvirkninger. Denne oversøiske afdeling viser, at hans tilgang rækker langt ud over centrum af Nantes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.247 bidragydere verden over.
