Lomi, Kaffebar og risteri i Paris, Frankrig
Lomi er en café og et risteri i 18. arrondissement i Paris, ikke langt fra Gare du Nord. Indretningen føles som et lager med betonvægge, trægulve, en bar foran og risterudstyr synligt bagest.
Caféen blev grundlagt i 2010 af Aleaume Paturle, som går under navnet Lomi. Han flyttede den senere til et større sted nær jernbanesporene, der fører til Gare du Nord.
Lomi er kendt for sin australske tilgang til ristning, hvilket er usædvanligt i Paris. Denne stil sigter mod at bevare bønnerne naturlige smag og tiltrækker kaffeelskere, der ønsker noget anderledes end den typiske franske café.
Caféen ligger en kort gåtur fra den nærmeste metrostation i et kvarter med små gader og ældre bygninger. Indenfor gør store sofaer og borde det nemt at slå sig ned et stykke tid, uanset om du arbejder eller bare fordriver tiden.
En af de mere overraskende ting på menuen hos Lomi er en blåskimmelost-kaffe, der kombinerer smeltet ost med en stærk espresso. Caféen afholder også weekendworkshops, hvor besøgende kan lære at brygge kaffe eller udforske forskellige smagsnoter i en praktisk ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.172 bidragydere verden over.
