St. Michael-Eppan Winery, Vingård i San Michele, Italien
St. Michael-Eppan er en vingård i San Michele i Italien, der drives i fællesskab af omkring 320 familier. Vingårdene strækker sig over blide bakker omkring Appiano og dyrker et mangfoldigt udvalg af druesorter, herunder Pinot Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer og Pinot Noir.
Vingården blev grundlagt i 1907, da en gruppe landmænd gik sammen om at lave vin kollektivt. Gennem årtierne udviklede den sig til en anerkendt producent med talrige priser vundet i Italien og internationalt.
Navnet San Michele refererer til ærkeenglen Michael og former identiteten af denne vinlandsby. Vingården er dybt forankret i lokale traditioner og forbinder generationer af vinfamilier, der videregiver deres håndværksteknikker.
Vingården er let tilgængelig fra centrum af Appiano og er åben for besøgende, med rundvisninger og smagninger tilgængelige ved forudgående booking. Det er tilrådeligt at kontakte på forhånd for at arrangere et besøg, især hvis du vil se kældrene og vingårdene.
Vingårdenes placering omkring Appiano byder på et mildt og solrigt klima med kølige nætter, hvilket gør det muligt for druerne at modne langsomt og udvikle særlige smage og aromaer. Disse naturlige forhold former hver årgang forskelligt, hvilket gør hver høst til en unik oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
