Quadrilatero, Historisk kvarter i Bologna, Italien
Quadrilatero er et historisk kvarter i det centrale Bologna med smalle gader og gamle bygninger af mursten og sten. Gaderne er kantet med små butikker, der sælger frisk mad, krydderier og lokale produkter, sammen med håndværksboutiquer og caféer.
Kvarteret har middelalderlig oprindelse og fungerede som Bolognas handelscentrum i århundreder. Folk fra hele regionen kom her for at udveksle varer og udøve lokalt håndværk.
Navnet henviser til de fire gader, der afgrænser dette kvarter. Besøgende kan observere, hvordan beboerne handler dagligvarer, og hvordan små familiedrevne butikker stadig bevarer traditionelt håndværk og lokale madvaner den dag i dag.
Kvarteret udforskes bedst til fods for at opdage de smalle gyder og små detaljer. De fleste butikker har åbent i dagtimerne, og området er let at nå fra andre seværdigheder i Bologna som tårnene og hovedpladsen.
Osteria del Sole er en af Bolognas ældste værtshuse og har en usædvanlig tradition, hvor gæsterne medbringer deres egen mad og kun bestiller drikkevarer som vin. Denne praksis har fungeret i generationer og giver et autentisk indblik i, hvordan lokale tidligere samledes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
