Konzelmann Estate Winery, Vingård og vinbutik i Niagara-on-the-Lake, Canada
Konzelmann Estate Winery er en vingård ved Lake Ontario i Niagara-on-the-Lake, der producerer vine og tilbyder smagninger. Ejendommen omfatter vinmarker direkte ved vandet, moderne smagningslokaler og forskellige oplevelser, hvor besøgende kan smage vine som Pinot Noir, Chardonnay og deres signatur ferskenvin.
Familiens vintradition begyndte i 1893 i Uhlbach, Tyskland, før Herbert Konzelmann ankom til Niagara-on-the-Lake i 1984. Grundlæggeren genkendte potentialet i den lokale jord og søklimaet for vindyrkning og etablerede vingården som producent af prisvindende vine.
Navnet Konzelmann kommer fra grundlæggerfamilien, der bragte deres tyske vintradition til Canada. Besøgende kan i dag se, hvordan denne europæiske arv former den måde, vingården drives på, og de vine, den producerer.
Vingården ligger direkte ved søen med parkering og åbne smagningslokaler, der er nemme at gå igennem. Besøgende bør afsætte tid nok til at nyde de forskellige oplevelser, fra korte smagninger til længere ture og private kuppelsessioner.
I 2008 opnåede vingårdens Vidal Icewine anerkendelse på Wine Spectators Top 100-liste, den første sådan hæder for en canadisk vingård. Dessertvinen af frosne druer serveres stadig i dag i en chokoladekop, hvilket gør smagningen til en særlig oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.249 bidragydere verden over.
