Philippe Conticini, Konditori og slikbutik i Paris, 7. arrondissement, Frankrig
Philippe Conticini er et konditori og slikbutik i 7. arrondissement i Paris, på sin nuværende adresse siden 2018. Butikken har et enkelt, moderne interiør med lyse rum og montre fyldt med håndlavede kreationer som tærter, kager, chokolade og kiks, hver lavet med udvalgte ingredienser og omhyggelig teknik.
Philippe Conticini åbnede dette konditori i 2018 efter at have forladt sin tidligere workshop på Pâtisserie des Rêves på Rue du Bac, hvor han var blevet kendt for innovative kreationer som praline brioche. Den nye placering gav ham mulighed for at hellige sig sin egen virksomhed og realisere sin håndværksmæssige vision under sit eget navn.
Navnet Philippe Conticini repræsenterer den anerkendte konditor bag butikken, hvis omdømme former, hvad besøgende forventer at finde indeni. Montrerne viser kreationer, der bygger bro mellem klassisk fransk konditorkunst og moderne smagsidéer og afspejler, hvordan samtidig patisserie ser ud og udvikler sig i dag.
Butikken ligger på en rolig, elegant gade i 7. arrondissement med nem adgang for fodgængere. Montrer lader dig se alle produkter og træffe valg, før du spørger personalet, selvom plastindpakningen er enkel, så det kræver omhu at bære flere varer for at undgå skader.
Lemon Boule Cake skiller sig ud med sin størrelse og fine glasur og viser, hvordan denne konditor moderniserer klassiske former, mens smagen holdes enkel og intens. Galet Chocolat-Vanille overrasker med sin luftige tekstur på trods af sin flerlagrede sammensætning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
