Ben Nghe Street Food, Street food-marked i Saigon, Ho Chi Minh-byen, Vietnam
Ben Nghe Street Food er et marked med over tyve boder i centrum af Ho Chi Minh-byen, District 1, der tilbyder vietnamesiske og internationale retter. Boderne står tæt sammen i et åbent område ved vejen, så det er nemt at gå rundt og smage mange slags mad.
Markedet var oprindeligt kendt som Ben Thanh Street Food og udviklede sig med tiden til et livligt spisested. Denne ændring afspejler, hvordan spisekulturen i Ho Chi Minh-byen har tilpasset sig for at tilbyde mere forskelligartede madoplevelser.
Markedet viser, hvordan lokale nyder at spise udendørs og dele måltider med andre som en del af hverdagen. Du vil se grupper samlet ved lange borde, et almindeligt syn i hvordan Saigons beboere tilbringer deres aftener.
Det er bedst at ankomme efter klokken fem om aftenen, hvor markedet for alvor bliver livligt, selvom middagstid byder på en roligere oplevelse. Det anbefales at medbringe kontanter, da ikke alle boder accepterer kort, og at komme sulten hjælper dig med at prøve mange forskellige retter.
De fleste boder er forbundet med kendte restauranter, hvilket betyder, at du kan smage kvalitetsretter, mens du frit udforsker markedet. Denne forbindelse bringer etablerede madlavningsstandarder og menuvarianter til en afslappet gåtur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.694 bidragydere verden over.
