Montgomery Distillery, destilleri i Missoula, USA
Montgomery Distillery er en håndværksspiritusproducent i centrum af Missoula, der driver i en hyggelig bygning og tilbyder smagsoplevelser for besøgende. Anlægget bruger et tysk kobberdestilleringsapparat på 450 liter og producerer vodka, gin, akvavit, rugwhisky, hvedewhisky, gin med lokale botanik, single malt og mørk chokoladelikør.
Destilleriet blev grundlagt af håndværkere, der ønskede at producere kvalitetsspiritus ved hjælp af lokale ingredienser, og er vokset fra sine tidlige dage til en anerkendt producent. Bygningen, hvor det driver, har tidligere tjent andre formål i Missoulas fortid, før den blev hjemsted for denne håndværksvirksomhed.
Fem generationers familieejerskab har skabt en håndværkstradition, der afspejler Montanas lokale identitet og værdier. Destilleriet viser, hvordan folk her forbinder deres arv med de spiritusser, de laver og deler med besøgende.
Besøgende kan tage på rundvisninger på stedet i centrum og deltage i smagninger ledet af kyndige medarbejdere, der forklarer produktionsprocessen. Den afslappede ramme gør det nemt at stille spørgsmål og bruge tid på at smage forskellige spiritusser i dit eget tempo.
En fremtrædende spiritus kaldet Sudden Wisdom er lavet af 100 procent rug dyrket, malet, gæret og destilleret udelukkende på stedet. Denne fuldt lokale produktion bærer noter af krydderi, tørret æble og læder, der fremkalder de skiftende årstider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.830 bidragydere verden over.
