Zitsa, Vinproducerende landsby i Epirus-regionen, Grækenland.
Zitsa ligger i 680 meters højde på den venstre bred af floden Kalamas, cirka 27 kilometer vest for Ioannina, omgivet af vingårde og præget af traditionel stenarkitektur og smalle brostensbelagte gader.
Grundlagt i slutningen af middelalderen omkring det 15. århundrede, blev Zitsa første gang nævnt i 1382 i Chronicles of Ioannina og udviklede sig økonomisk gennem vinavl og vinhandel i den osmanniske periode.
Landsbyen bevarer sin kulturelle identitet gennem traditionelle vinhøstfester og vinfremstillingsskikke, hvor lokale vingårde bevarer århundredgamle teknikker til fremstilling af den berømte hvide Debina-vin, der definerer samfundet.
Besøgende kan deltage i traditionelle madlavningskurser, herunder tærtebagningsworkshops, der afholdes hele året, udforske tre lokale vingårde med smagsprøver og nå landsbyen ad lokale veje fra Ioannina med postnummer 440 03.
Zitsa er vært for verdens eneste dyrkningszone for Debina-druer, en endemisk hvid druesort, der udelukkende vokser i dette specifikke mikroklima og ikke kan dyrkes med succes noget andet sted på Jorden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
