Maison du Comté, Landbrugsmuseum i Poligny, Frankrig.
Maison du Comté strækker sig over 3.000 kvadratmeter i tre moderne bygninger designet til at vise den traditionelle ostefremstilling fra mælkeproduktion til modning i specialdesignede huler.
Åbnet i maj 2021 repræsenterer dette museum over 700 års tradition for Comté-ostefremstilling i Jura-regionen, hvor lokale koperativer kaldet fruitières har bevaret gamle håndværksmetoder.
Museet fejrer den dybe kulturelle arv fra Juras fruitières, små familiekoperativer, der har opretholdt traditionelle ostefremstillingsmetoder videregivet gennem generationer af lokale håndværkere.
Besøgende kan udforske interaktive udstillinger i 1,5 til 2 timer og afslutte med en guidet ostesmagning i et glasvægget rum med udsigt over museets anlagte park.
Museet byder på sanselige oplevelser, herunder den autentiske duft af hø, lyde fra traditionelle osteredskaber og muligheden for at afprøve malketeknikker i realistiske gårdmiljøer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
