Barkan Wine Cellars, Vingård i Gezer, Israel
Barkan Wine Cellars er et vineri i Gezer-området i Israel, hvor besøgende kan se vinproduktionen fra udvælgelse af druer til gæring i store tanke og lagring på fade. Anlægget rummer produktionsområder, en smagssektion og en butik, hvor vine sælges direkte til kunder.
Vineriet blev grundlagt i begyndelsen af 1990'erne og voksede til at blive et af de største i regionen. Det opstod fra og afspejler udviklingen af Israels vinindustri, formet af lokale jord- og klimaforhold.
Navnet Barkan henviser til vinproduktionens arv i regionen. Besøgende oplever et sted, hvor folk samles for at smage vine og lære om håndværket direkte fra dem, der arbejder der, hvilket gør det til et sted, hvor traditioner for vinnytelse gives videre.
Det er bedst at booke besøg i forvejen, da rundvisninger primært foregår i dagtimerne. Stedet tilbyder rigelig parkering, tilgængelige faciliteter og en smagsbar med en butik inde i kælderbygningen.
Dette vineri driver landets største fadhal med mere end 6000 egetræsfade og er blandt de mest prisbelønnede israelske producenter i internationale konkurrencer. Denne størrelse på fadlagring gør det muligt at producere og tilbyde besøgende forskellige lagringsprofiler og smagsvariationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
