Khelcom Farm, Landbrug og turistattraktion i Barre, Vermont, USA.
Dette økologiske landbrug strækker sig over en halv acre og dyrker forskellige grøntsager, krydderurter, snitblomster og producerer friske æg ved hjælp af bæredygtige landbrugsmetoder.
Landbruget blev grundlagt af Abdoulaye Niane fra Senegal og Marja Makinen fra Michigan, der kombinerede traditionel afrikansk landbrugsviden med moderne økologiske landbrugsmetoder.
Denne sortejede virksomhed fejrer senegalesisk arv ved at tilbyde traditionelle afrikanske varer, krydderier og håndlavede kurve sammen med lokalt dyrkede Vermont-produkter.
Besøgende kan købe produkter dagligt fra kl. 10:00 til 19:30 på selvbetjeningsboden på 180 Highland Avenue, hvor betaling accepteres via Venmo og PayPal.
Under oversvømmelsen i juli 2023 opretholdt landbruget driften ved at lade naboer tage nødvendige produkter på tillid, hvilket demonstrerede fællesskabets modstandsdygtighed og fødevaresikkerhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
